Olut on yksi maailman vanhimmista juomista. Olutreseptejä löytyy egyptiläisistä haudoista, Mesopotamian arkeologisista kohteista ja babylonialaisista teksteistä. Nykyään olutta löytyy ruokakaupoista ja panimoista ympäri maailmaa. Ihmiset löytävät jopa oluen tekemisen ilon uudelleen kotona.
Olut on loppujen lopuksi riittävän helppo valmistaa. Se on tuote viljan käymisestä alkoholiksi. Se saattoi olla jopa yksi ensimmäisistä keksinnöistä maatalousvallankumouksen jälkeen.
Olut on ollut tärkeä ihmisen kulttuurissa tuhansia vuosia. Ei ole ihme, että jotkut ihmiset julistavat, että sillä on terveydellisiä etuja. Vaikka tiede voi tukea joitain näistä väitteistä, oluella on myös haittoja.
Oluen mahdolliset terveyshyödyt
Kuten mainittiin, olut on rikas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, ja jotkut sisältävät myös antioksidantteja. Tutkimus tukee useita mahdollisia terveyshyötyjä kohtuullisen määrän oluen juomisesta:
Pienempi sydänsairauksien riski
Useat arviot ovat ehdottaneet, että yhden tai kahden oluen nauttiminen päivässä voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Itse asiassa olut voi parantaa sydämen terveyttä yhtä tehokkaasti kuin viini vastaavilla alkoholipitoisuuksilla.
Yksi tutkimus osoitti, että yksi juoma päivässä alensi naisten kuolleisuusriskiä ja jopa kaksi olutta päivässä tuotti samat tulokset miehillä. Vaikka yksi tutkimus ei riitä tunnistamaan tämän syytä, tutkimus on lupaava.
Parannettu verensokeri
Kevyiden alkoholimäärien käyttö voi auttaa vähentämään diabeteksen kehittymisen riskiä ja auttamaan diabetesta sairastavia ihmisiä hallitsemaan verensokeriaan tehokkaammin. Yksi tutkimus osoitti, että 1-2 alkoholijuomaa päivässä voi alentaa diabeteksen kehittymisen riskiä jopa 50%.
Tämä vaikutus on voimakkain vähäsokerisilla oluilla, kuten vaaleilla oluilla, joten kiinnitä huomiota juomasi oluen tyyppiin.
Lisääntynyt luuston vahvuus
Aikaisemmat tutkimukset viittaavat siihen, että kohtuulliset määrät olutta voivat auttaa vahvistamaan miesten ja vaihdevuodet ohittaneiden naisten luita. Tämä voi johtua siitä, että alkoholi kohtuullisesti voi yleensä auttaa luita. Mutta tämä hyöty vähenee jyrkästi, kun kulutus juo kaksi juomaa päivässä, joten maltillisuus on avainasemassa.
Oluen mahdolliset riskit
Samat näkökohdat, jotka tekevät oluesta niin voimakkaan, voivat myös aiheuttaa terveysongelmia ihmisille. Kun oluen kulutus on raskasta, yli kaksi juomaa päivässä, siihen liittyy monia mahdollisia riskejä.
Harkitse seuraavia asioita, ennen kuin lisäät ruokavalioon huomattavia määriä olutta:
Mahdollisuus riippuvuuteen
Kaikella alkoholilla on riippuvuuden mahdollisuus. Alkoholi on riippuvuutta aiheuttava aine, joten ihmisten, joilla on suvussa addiktio, tulee olla varovaisia oluen tai muun alkoholin kanssa. Lisäksi runsas juominen poistaa useimmat oluen terveyshyödyt, jolloin riippuvuus on kaksiteräinen miekka.
Alennettu elinajanodote
Raskas kulutus lisää merkittävästi kuolemanriskiä kaikista syistä. Tutkimukset osoittavat, että runsas juominen lyhentää elinajanodotetta jopa 28 vuodella.