Arvosteluperusteet

Arvostelu

Haluan oluen tarkan ja yksityiskohtaisen kuvailemisen sijasta blogissani tuoda enemmän esille muun muuassa sitä mihin tilanteeseen olut sopii, pärjääkö se muille samantyylisille oluille, minkä ruoan kanssa se käy yhteen tai voiko sitä käyttää ruoanvalmistuksessa, mistä olut on peräisin ja minkälainen historia sillä on, onko se suodatettu, pastöroitu tai onko valmistuksessa käytetty esimerkiksi tärkkelystä ja lisäaineita. Ja tietenki vielä että minkälaisen fiiliksen olut lopulta jätti maistajaansa.

Pisteet

Annan pisteet jokaiselle arvostelemalleni oluelle. Pisteskaala on 5 – 50, noudattaen mm. OlutOpas.infon ja RateBeerin arvosteluasteikkoa. Pisteet muodostuvat seuraavista tekijöistä:

Ulkonäkö 1 – 5 pistettä

Tuoksu 1 – 10 pistettä

Maku 1 – 10 pistettä

Suutuntuma 1 – 5 pistettä

Yleisvaikutelma 1 – 20 pistettä

Kyseinen pistetytysjärjestelmä ei ole täydellinen, mutta se on yleisesti käytössä oleva ja sen perusteella pystyy vertailemaan oluita keskenään. Yleisvaikutelman nyrkkisääntönäni on se, että se on makupisteet kertaa kaksi, jota voi hilata ylös- tai alaspäin muutamalla pisteellä sen perusteella, minkälainen fiilis oluesta kokonaisuutena jäi.

Tyylitähdet Star-16

Pisteytyksen suurin ongelma on se, että vahvat ja voimakkaamman makuiset oluet saavat helposti enemmän pisteitä kuin vaikkapa kevyet ja miedot oluet. 30 pistettä imperial stoutille on melko huono tulos, mutta 30 pisteen vaalea lager on oman tyylinsä parhaimmistoa. Tästä syystä lanseeraan käyttöön tyylitähdet, jotka kertovat kuinka hyvin olut sijoittuu muiden samantyylisten oluiden joukossa. Tähtiä annan 1 – 5 perustuen vain omaan tuntumaan. Tarkoituksena on erityisesti tuoda esille ne oluet jotka eivät saa huippupisteitä, mutta jotka kuitenkin omassa tyylissään nousevat keskinkertaisuuden yläpuolelle.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.