Tämäkin on nyt nähty: Olvi IPA

Olvi on onnistunut kaikista ennakko-odotuksista huolimatta yllättämään nyt jo kolmeen kertaan tämän ja viime vuoden aikana. Ensin tuli Sandels Vehnäolut, mikä oli erikoinen veto panimolta joka on keskittynyt lähinnä vaaleiden lagereiden massatuotantoon. Tämän jälkeen markkinoille tuli Hiili, joka ei ole ensimmäinen Olvin valmistama tumma lager, mutta kohtuullisen hyvä sellainen. Ja nyt sitten vuorossa on Olvi IPA. Etiketissä on kekseliäästi mainittu että kyseessä on Iisalmi pale ale, eikä siis huomattavasti yleisempi india pale ale.

IPA-termistä on alkanut jo muodostua yleisnimitys voimakkaasti humaloiduille pintahiivaoluille. Olutharrastajat kategorisoivat mielellään oluita, mutta joku voi aiheellisestikin kysyä kuinka paljon on hyötyä siitä että mietitään kuuluuko olut IPA-, APA-, Session IPA-, Double IPA, White IPA, vai kenties Black IPA -kategoriaan. Kenties juuri Black IPA on hyvä esimerkki siitä miten koko tyylin alkuperäinen nimi, india pale ale, menettää merkitystään, kun sen eteen voidaan liittää sana ”musta”. Onko se nyt mustaa vai vaaleaa vai jotain siltä väliltä?

Nyt on meneillään IPA-buumi, mikä näkyy IPA-oluiden yleistymisenä kaupan hyllyillä ja pubeissa. Kyseisen buumin loppumista on ennustettu jo pari vuotta, mutta se tuntuu vain pitävän pintansa. Tai itseasiassa ei pitäisi puhua enää mistään buumista tai muoti-ilmiöstä, vaan IPA on yksinkertaisesti alkanut vakiinnuttamaan kasvanutta paikkaansa olutmarkkinoilla. Tsekkipilsit ovat tulleet jäädäkseen, saksalaiset vehnäoluet samoin kuten myös vaikkapa Guinness. Nämä kaikki ovat saatavilla yleensä myös niistä vähän pienemmistäkin kuppiloista, ja IPA on liittymässä tähän samaan seuraan. Miettikää nyt tätä; Olvi on tehnyt IPA:n ja voin ostaa sitä lähi-Siwasta. Tällainenhan oli täyttä utopiaa vielä muutama vuosi sitten.

olvi ipa

Olvin IPAssa huomio kiinnittyy nopeasti vaahtoon mikä on hyvin kestävää ja jättää lasin reunoille pitsiä. Oluen väri on vaalean kuparinen, auringonpaiste hieman vaikuttaa siihen kuinka tummana värin havaitsee. Tuoksussa on hedelmäisyyttä ja metsää, puuta. Maku on makea, hedelmää ja limettiä, lopussa katkeran ja hieman ruohoisen humaloitu. Vetisyydeltä vältytään vaikka kyseessä onkin vain 4,7 % olut. Hiilihappoja on reilusti, mutta siitä huolimatta olisin kaivannut raikkautta enemmän, etenkin lämmetessään muuttuu tunkkaisemmaksi.

 

Pisteet 34 / 50

Tyylitähdet Star-16Star-16Star-16Star-16

Saatavuus: Ruokakaupat

Oikein mainio kotimainen ruokakauppa-IPA. Olvin paras olut tähän mennessä.